زمینه و هدف: استفاده از داروهای آنتیبیوتیکی با مشکلاتی نظیر عوارض جانبی ناخواسته و مقاومت دارویی همراه است. گیاهان میتوانند به عنوان یک جانشین مناسب در نظر گرفته شوند؛ زیرا ممکن است دارای عوارض جانبی کمتری باشند. انار و کدو قلیانی ( Bottle Gourd ) از میوههایی هستند که به سهولت در بسیاری از مناطق یافت میشوند. مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر ضدّ باکتریایی آنها انجام شد.
روش تحقیق: در این مطالعه تجربی عصاره پودری میوه کامل انار و کدو قلیانی و آبمیوه بدون پوست آنها به منظور بررسی اثرات ضدّ باکتریایی تهیه و با استفاده از روش دیسک پلیت بر علیه ششگونۀ مختلف باکتری، شامل سالمونلا تیفی، اشریشیا کلی، کلبسیلا پنومونیه، باسیلوس سرئوس، باسیلوس سوبتیلیس و شیگلا دیسانتری انجام شد. با افزودن نمونهها و تتراسیکلین (به عنوان مرجع) در محیط کشت حاوی باکتری، میزان هاله عدم رشد اندازهگیری شد (حداقل 3 بار برای هر نمونه). برای مقایسه بین گروهها از آزمونهای آنالیز واریانس و توکی در سطح معنیداری 05/0 >p استفاده گردید.
یافتهها: عصاره پودری انار با مقدار 250 میکروگرم در دیسک توانست جلوی رشد باکتریهای مورد مطالعه به جز باسیلوس سوبتیلیس را به طور خفیف بگیرد، آبمیوه انار و کدو قلیانی و عصاره پودری کدو قلیانی فعالیت ضدّ باکتریایی نشان ندادند .
نتیجهگیری: این مطالعه نشان داد که عصاره پودری کامل انار دارای فعالیت ضدّ باکتریایی خفیفی است که میتواند ناشی از مقادیر بیشتر اجزای پلیفنولیک آن در مقایسه با کدو قلیانی باشد.
بازنشر اطلاعات | |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |