Journal of Translational Medical Research

fa ارزیابی فعالیت‌های ضدمیکروبی و آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های‌ آبی و هیدروالکلی صمغ گیاه باریجه: در شرایط آزمایشگاهی Evaluation of antimicrobial and antioxidant activities of aqueous and hydroalcoholic extracts of Ferula gummosa Boiss plant gum: An in-vitro study گیاهان دارویی Medicinal plants مقاله اصیل پژوهشی Original Article <div style="text-align: justify;">زمینه و هدف: گیاهان به‌دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی مختلف، به‌عنوان منابع ارزشمندی شناخته می‌شوند. گیاه باریجه یکی از گونه‌های مهم خانواده چتریان است و در مناطق شرق و غرب ایران پراکنده است. <a name="_Hlk139774631">هدف از این مطالعه، بررسی خصوصیات آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره‌های آبی و هیدروالکلی صمغ گیاه باریجه می‌باشد.</a> روش تحقیق: در این مطالعه آزمایشگاهی، میزان ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی (به روش‌های قدرت احیاءکنندگی آهن و مهار رادیکال آزاد DPPH) تعیین شد. فعالیت ضدمیکروبی عصاره‌ها به روش انتشار دیسک، حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندکی (MBC) بر روی برخی باکتری‌ها مورد ارزیابی قرار گرفت. آنالیز داده‌ها با استفاده از آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد و برای مقایسه میانگین‌های از آزمون تعقیبی چند دامنه‌ای دانکن استفاده شد. یافته‌ها: بیشترین محتوای فنل کل و ترکیبات فلاونوئیدی مربوط به عصاره‌ متانولی به ترتیب به میزان 43/2±21/53 میلی‌گرم گالیک‌اسید بر گرم وزن خشک و 78/1±42/38 میلی‌گرم کوئرستین بر گرم وزن خشک بود. بالاترین درصد مهار رادیکال‌های آزاد DPPH و قدرت احیاءکنندگی آهن مربوط به عصاره‌ متانولی به ترتیب به میزان 56/3±43/96 درصد و 012/0±963/1 میکروگرم در میلی‌لیتر به دست آمد. در فعالیت ضدمیکروبی با استفاده از روش انتشار دیسک و حداقل غلظت بازدارندگی باکتری‌ باسیلوس سوبتیلیس، در هر سه عصاره بیشترین حساسیت را نسبت به دیگر باکتری‌ها از خود نشان داد. نتیجه‌گیری: نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره متانولی صمغ گیاه باریجه دارای فعالیت ضدمیکروبی، پتانسیل آنتی‌اکسیدانی و محتوای فنلی و فلاونوئیدی بالاتری نسبت به عصاره‌های اتانولی و آبی بود.   <div>* مسئول مکاتبات: مصطفی گواهی  پست الکترونیکی: m.govahi@ausmt.ac.ir</div> <a href="http://orcid.org/0000-0003-2543-7420" title="View ORCID iD Profile">View ORCID iD Profile</a> You can also search for this author in:  <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Balali-Mood%2C+Mahdi" title="PubMed">PubMed</a>     <a href="https://www.researchgate.net/profile/Mahdi-Balali-Mood" title="ResearchGate">ResearchGate</a>   <a href="https://www.webofscience.com/wos/author/record/1854832" title="Clarivate Web of Science">S</a><a href="https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=6602726851">copus</a>   <a href="https://scholar.google.com/" title="Google Scholar"> Google Scholar</a>    <a href="https://scholar.google.com/citations?hl=en&user=HQaoowUAAAAJ&view_op=list_works&sortby=pubdate">Google Scholar Profile</a> </div> <div style="text-align: justify;">Background and Aims: Due to various antioxidant and antimicrobial compounds, plants are considered valuable sources. <a name="_Hlk139693093">Ferula gummosa Boiss </a>plant is one of the most important species of the Apiaceae family and is scattered in the eastern and western regions of Iran. This study aimed to investigate the antioxidant and antimicrobial properties of aqueous and hydroalcoholic extracts of Ferula gummosa Boiss plant gum. Materials and Methods: The levels of phenolic and flavonoid compounds and the antioxidant capacity (by the iron reduction and 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging methods) were determined in this laboratory study. The antimicrobial activity of the extracts was evaluated using the disc diffusion method, the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration were determined for some bacteria. Data analysis was performed using a factorial experiment within a completely randomized design, and Duncan's multiple range test was used to compare the means. Results: The highest content of phenolic compounds and flavonoids in methanol extract were (53.21±2.43 mg GAE/g dw) and (38.42±1.78 mg QE/g dw), respectively. The highest percentage of free radical scavenging and iron reduction power related to the methanolic extract was 96.43±3.56% and 1.963±0.012 µg/ml, respectively. Antimicrobial activity using the disk diffusion method and the MIC of Bacillus subtilis bacteria in all three extracts showed the most sensitivity compared to other bacteria. Conclusion: The results of this study showed that the methanolic extract of the Ferula gummosa Boiss plant had antimicrobial activity, antioxidant potential, and higher phenolic and flavonoid content than the ethanolic and aqueous extracts.   *Corresponding Author: Mahdi Balali-Mood; Emails: m.govahi@ausmt.ac.ir <a href="http://orcid.org/0000-0003-2543-7420" title="View ORCID iD Profile">View ORCID iD Profile</a> You can also search for this author in:  <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Balali-Mood%2C+Mahdi" title="PubMed">PubMed</a>     <a href="https://www.researchgate.net/profile/Mahdi-Balali-Mood" title="ResearchGate">ResearchGate</a>   <a href="https://www.webofscience.com/wos/author/record/1854832" title="Clarivate Web of Science">S</a><a href="https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=6602726851">copus</a>   <a href="https://scholar.google.com/" title="Google Scholar"> Google Scholar</a>    <a href="https://scholar.google.com/citations?hl=en&user=HQaoowUAAAAJ&view_op=list_works&sortby=pubdate">Google Scholar Profile</a> </div> فعالیت ضدمیکروبی, ظرفیت آنتی‌اکسیدانی, باریجه, عصاره هیدروالکلی, حداقل غلظت بازدارندگی Antimicrobial activity, Antioxidant activity, Ferula gummosa Boiss, Hydroalcoholic extract, Minimum inhibitory concentration 243 256 http://journal.bums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3337-2&slc_lang=fa&sid=1 Mostafa Ghasemi مصطفی قاسمی mostafa.ghasemi@ausmt.ac.ir 0009-0002-0140-2987 No Department of Microbial Biotechnology, Faculty of Biotechnology, Amol University of Special Modern Technologies, Amol, Iran گروه زیست ‌فناوری میکروبی، دانشکده زیست‌فناوری، دانشگاه تخصصی فناوری‌های نوین آمل، آمل، ایران Mostafa Govahi مصطفی گواهی m.govahi@ausmt.ac.ir 0000-0002-7388-0024 Yes Department of Nano Biotechnology, Faculty of Biotechnology, Amol University of Special Modern Technologies, Amol, Iran گروه نانو زیست‌ فناوری، دانشکده زیست‌فناوری، دانشگاه تخصصی فناوری‌های نوین آمل، آمل، ایران Hajar Rajaei Litkohi هاجر رجایی لیتکوهی h.rajaei@ausmt.ac.ir 0000-0001-6166-6509 No Department of Nano Biotechnology, Faculty of Biotechnology, Amol University of Special Modern Technologies, Amol, Iran گروه نانو زیست‌ فناوری، دانشکده زیست‌فناوری، دانشگاه تخصصی فناوری‌های نوین آمل، آمل، ایران