Journal of Birjand University of Medical Sciences
مجله علمي دانشگاه علوم پزشكي بيرجند
J Birjand Univ Med Sci
Medical Sciences
http://journal.bums.ac.ir
87
journal87
1607-2197
2423-6152
fa
jalali
1393
2
1
gregorian
2014
5
1
21
1
online
1
fulltext
fa
سالمونلوز و بهداشت عمومی
Salmonellosis and Public Health
ميكروب شناسي
Microbiology
نامه به سردبير
Letter to Editor
از جمله مهمترین باکتریهایی که از محصولات طیور به انسان منتقل می شود و به عنوان یک بیماری زئونوز مطرح است، سالمونلا است. سالمونلا هایی که در انسان بیماری ایجاد می کنند معمولاً در پرندگان به صورت تحت بالینی بیماری ایجاد می کنند. از ابتدای دهه 90 میلادی، سویه هایی از سالمونلا پدید آمده اند که به طیف وسیعی از آنتی بیوتیکها مقاوم هستند. همه سالمونلاها به صورت بالقوه بیماریزایند و هر چند سال سروار جدیدی ایجاد بیماری می کند. از آنجا که سالمونلاها در حال حاضر یک نگرانی جدی برای بهداشت عمومی هستند؛ تلاش جدی برای کنترل و کاهش بار آلودگی آن در واحدهای پرورش و فرآوری کشتارگاهی طیور صورت میگیرد. در این نامه به طور خلاصه به بحث در مورد مقاله چاپ شده در شماره تابستان این مجله در سال 1392 با عنوان "شیوع آلودگی به سالمونلا و تعیین سروتیپ‏های آن در لاشه طیور کشتارگاههای صنعتی شهرستان بیرجند در سال 1391" پرداخته می شود.
-
بهداشت عمومی؛ سالمونلا؛ کشتارگاه طیور
Public health, Salmonella , Poultry slaughterhouses
123
125
http://journal.bums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-870-4&slc_lang=fa&sid=1
Arash
Omidi
آرش
امیدی
aomidi@shirazu.ac.ir
8700319475328460027488
8700319475328460027488
Yes
Shiraz University
گروه مدیریت بهداشت دام، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران.
Mohsen
Sarcheshmeie
محسن
سرچشمه ای
8700319475328460027489
8700319475328460027489
No
گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران.